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武俠,其它,劇情京東影業(yè)影視傳媒有限公司講述了： 做法：春筍切(qiē )成片后加少許(xǔ )鹽撈出后用清水浸泡，生姜切片，蔥切成段。鍋燒熱，倒入2勺油，放入生姜、春筍、牛肉片、蔥段翻炒1分鐘(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蠔油(yóu )翻炒均勻，加入少量清水半掩住春筍，蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)中(zhōng )火。煮到水快熬干的時(shí)候加入鹽，翻(fān )炒均勻稍收汁時(shí)蓋(gài )上鍋蓋燜。
